chaleur

J'ai entendu ma première cigale hier matin, avec en gros une semaine d'avance (en général c'est plutôt autour du 20 juin qu'on commence à les entendre) Ce matin, il fait 26 dans la maison (bien qu'on dorme avec les fenêtres et les volets de l'étage ouverts), et il fait déjà, ou encore, 25 dehors !

Le pétale du jour sera très coloré (37 sont prévus pour cet après midi)

Je vous emmène donc à l'ombre en lozère

Le boucher du village a fermé la boucherie, un autre devrait arriver pour cet été. En attendant, on a trouvé un jeune boucher qui a installé un laboratoire dans la ferme de ses parents. Son père élève vaches et cochons, et lui ne travaille que la viande des bêtes de l'exploitation. Voilà comment vivent les cochons :

vus de loin avec le zoom, je n'ai pas pu m'approcher car il y avait des clôtures électriques

sans le zoom, on les distingue à peine à droite de la cabane. mais ça donne une idée de leur cadre de vie...

Et même si la boucherie ouvre cet été, on continuera à aller dans ce hameau, car la viande y est délicieuse. On ira à la boucherie pour les autres viandes (agneau, poulet...)

Seul inconvénient : comme il ne tue qu'un porc par semaine, et qu'un porc ne fournit que deux filets mignons, si on en veut, il faut les réserver à l'avance : pour début juillet j'ai réservé les deux filets de la semaine... mais la viande est bonne.

j'ai vu aussi en me promenant derrière la ferme :

sur ce je vous souhaite une bonne journée, à l'abri cet après midi pour moi ! Heureusement que je ne travaille plus (je me souviens d'une école où il faisait 34 dans les classes dès le matin...)